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Es war Herr Sueyoshi, der 1933 mit seiner Leidenschaft für das Produkt das Unternehmen übernahm und den Geschmack sorgfältig bewahrte, der 100 Jahre lang anhielt. Die Firmenphilosophie lautet: „Fröhliche, helle und bessere Produkte schaffen“.
Firmenname: IWACHU Casting Works
Gründung: 2. Jahr Taisho
Hauptsitz: Kumamoto, Präfektur Kunamoto, Japan
Haupttätigkeit: Herstellung und Verkauf von Furikake
Firmen Beschreibung :
Furikake wurde vom Apotheker Sueyoshi Yoshimaru erfunden. Es entstand aufgrund einer Nahrungsmittelknappheit in Japan. Er kam auf die Idee, „den Fisch samt Gräten zu reiben, köstlich zu würzen und über Reis zu essen.“ So entstand „Goham no tomo“. Anfangs war es nur in der Umgebung bekannt, doch das Rezept verbreitete sich durch Mundpropaganda. 100 Jahre später erfreut sich dieses Rezept immer noch großer Beliebtheit und ermöglicht vielen Menschen die Versorgung mit Kalzium, selbst Kindern, die Fisch hassen.
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