Set di 5 paia di bacchette giapponesi nere con motivi blu, Shokkashi-Shiohaze, 22,5 cm

Le bacchette sono posate per afferrare il cibo, sono usate principalmente in Asia e il loro uso è tradizionale. Sono anche un elemento decorativo. Ci sono molti disegni e si può facilmente trovare la coppia giusta per voi.

Ci sono diversi vantaggi nel mangiare con le bacchette:

Ad esempio, mangiare più lentamente ti fa sentire più veloce, il che porta a mangiare meno e quindi a una riduzione dell'aumento di peso. 

Mangiare con le bacchette ci porterebbe a mangiare in piccoli bocconi che masticheremmo meno. Questo ridurrebbe l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue e quindi preverrebbe malattie croniche come il diabete di tipo 2 o l'obesità.

Le bacchette sono anche molto pratiche, in quanto si possono afferrare, girare, pungere, pungere, districarsi, mescolare, pescare in acqua calda senza scottarsi e rimuovere il cibo con grande precisione.

Mangiare con le bacchette è più facile di quanto si pensi:

1- Far scorrere una prima bacchetta nell'incavo tra il pollice e l'indice e poi posizionare la parte anteriore della bacchetta sull'anulare. Questo bastone rimane immobile.
2- Afferrare il secondo bastone tra l'indice, il medio e il pollice, come se si stesse tenendo una penna. Questa bacchetta è mobile.
3- Esercitarsi a muovere il bastone superiore per fare un movimento di pizzicamento con il bastone inferiore ancora. Una volta catturato il movimento, cercate di afferrare il cibo e tenetelo abbastanza a lungo da portarlo delicatamente alla bocca.

E se è vero che ci sono diverse cose da non fare quando si mangia con le bacchette, (per esempio infilare le bacchette nel cibo, spingere i piatti o il cibo con esse, indicare qualcosa o qualcuno con le bacchette...) sono specifiche della cultura giapponese ed è compito di ogni persona rispettarle o meno.