Coltello da cucina giapponese multitasking grande - NAIFU - 29,1 cm

Proveniente dalla prestigiosa serie METEORA del rinomato marchio giapponese Samura, il coltello Santoku di questa collezione si è affermato come un riferimento essenziale, combinando magistralmente eccezionali qualità estetiche e tecniche. Questo modello di livello professionale è meticolosamente forgiato a mano da singoli pezzi di acciaio, dimostrando una notevole maestria.

Realizzato in acciaio Damasco VG-10 martellato, questo coltello presenta un design originale e accattivante, evidenziandone il carattere unico. La sua affilatura convessa, ottenuta con notevole precisione, gli conferisce la capacità di affettare con facilità ed eccellenza, sia carne, pesce, ma anche frutta e verdura. La lama, con una lunghezza di 16 cm, offre la versatilità necessaria per soddisfare tutte le esigenze culinarie.

Il manico cavo, di circa 13 cm, garantisce una presa salda e confortevole. Questa caratteristica ergonomica consente di eseguire movimenti precisi con facilità, aggiungendo una dimensione pratica e professionale all'esperienza culinaria. Con il coltello Samura METEORA Santoku, ogni momento in cucina diventa un'opportunità per esprimere un'eccezionale competenza culinaria.

Caratteristiche :

Acciaio : Damasco
Affilato : liscio
Profilo lama : tagliato
Lunghezza totale (cm) : 29,1
Lunghezza lama (cm) : 16
Maniglia (finitura) : damasco
Colore manico : damascato