List of products by brand YAXELL

Die Geschichte der Messerherstellung in Seki begann vor 780 Jahren mit dem Schwertschmied Motoshige während der Kamakura-Zeit. Die Stadt besitzt alle natürlichen Ressourcen für die Herstellung von Katana und war daher ideal für die Schwertfertigung. Nach dem Schwertabschaffungsdekrets 1876 begann Seki mit der Produktion von Küchenmessern. Die 1932 gegründete Yaxell Corporation hat diese traditionellen Fähigkeiten übernommen und stellt heute hochwertige Küchenmesser wie „豪GOU“, „嵐RAN“, „膳ZEN“ und „紋MON“ her, die fortschrittliche Technologie mit Handwerkskunst vereinen. Yaxell setzt seine Innovationen fort und bietet weltweit erstklassige Messer an.

Die Geschichte der Messerherstellung in Seki begann vor 780 Jahren während der Kamakura-Zeit, als ein Schwertschmied aus Kyushu namens Motoshige nach Seki zog und mit der Herstellung von Katana begann. Seki verfügt über alle natürlichen Ressourcen, die für die Schmiedekunst von Katana erforderlich sind: Stahl, Kohle (Matsuzumi), Wasser und Erde, was es zur idealen Stadt für die Schwertfertigung macht. Nach dem Erlass des Schwertabschaffungsdekrets 1876 jedoch sank die Nachfrage nach Katana erheblich, und Seki begann, Küchenmesser zu produzieren.

Die Yaxell Corporation, die 1932 gegründet wurde, hat diese traditionellen Fertigkeiten übernommen und stellt nun professionelle Küchenmesser her. Durch die Kombination von fortschrittlicher Technologie mit dem Wissen traditioneller Handwerker hat Yaxell hochwertige Messerlinien wie „豪GOU“, „嵐RAN“, „膳ZEN“ und „紋MON“ geschaffen, die sowohl in Japan als auch weltweit hoch geschätzt werden. Die Serie „嵐RAN“, bekannt für die Harmonie zwischen klassischer Ästhetik und modernem Design, ist besonders weltweit sehr beliebt.

Yaxell setzt seine Innovationskraft fort und konzentriert sich darauf, Messer von höchster Qualität zu produzieren, die die Bedürfnisse der Kunden erfüllen und gleichzeitig die Fertigungstechnologien zu erhalten und zu verbessern.